پودر شیر کره

آشنایی با پودر شیر کره(باتر میلک)

پودر شیر کره (باتر میلک) تولید شده در کارخانه شمه شیر که با برند چالتافارم به بازار عرضه می شود، از خشک کردن شیرکره خارج شده از مراحل تهیه کره غیر لاکتیکی توسط اسپری درایر تولید می شود. در مجموعه کشت و صنعت و دامپروری شمه شیر بـه منظور بررسی و تایید کیفیت محصول نهایی، آزمایشات مطابق با استانداردهای جهانی در سراسر زنجیره، از تامین تا عرضه محصول انجام می شود.

محصولات در بسته بندی های غذایی ارائه می شوند و با سریال نامبرهای درج شده بر روی بسته بندی قابل ردیابی می باشند.

ویژگی های پودر شیر کره:

• پروتئین در ماده خشک بدون چربی حداقل ۳۳ درصد
• محتوای چربی یکنواخت(حداقل چربی 7 درصد)
• قدرت امولسیون کنندگی خوب
• بدون هیچ گونه افزودنی، طعم دهنده و نگهدارنده

موارد مصرف:

برای مصارف انسانی و صنایع غذایی

بسته بندی:

• بسته های 25 کیلوگرمی، داخل کیسه های پلی اتیلنی و بیرون پاکت های کامپوزیت
• بدون مگنه یا بست فلزی
• وزن خالص محصول 25کیلوگرم

شرایط و مدت نگهداری:

•  توصیه می شود در شرایط دمایی کمتر از 20 درجه سانتی گراد نگهداری گردد
• مدت نگهداری از زمان تولید 12 ماه