به وب سایت رسمی شرکت کشت و صنعت و دامپروری شمه شیر خوش آمدید.
- شنبه تا پنجشنبه 8:00 الی 17:00
منو
به وب سایت رسمی شرکت کشت و صنعت و دامپروری شمه شیر خوش آمدید.
پودر شیر خشک اسکیم (بدون چربی) در کارخانه شمه شیر با برند چالتافارم که از خشک کردن شیر بدون چربی تازه گاو به روش اسپری تولید می گردد.
محصولات و مواد تشکیل دهنده ما در سراسر زنجیره تامین و عرضه از جمع آوری شیرخام تا عرضه محصول نهایی، با استفاده از تست های شناخته شده بین المللی به منظور تایید کیفیت و انطباق آزمایش می شوند.
شیرخشک بدون چربی پودری(شیر خشک اسکیم) در دمای کمتر از 25 درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی زیر 65 درصد در مکانی بدون بو نگهداری شود.
محصول انبار شده ترجیحاً همانطور که در بالا گفته و نکات درج شده را انجام دهید و شرایط ذخیره سازی فوق رعایت شود ظرف 24 ماه پس از تولید باید مصرف شود.
| حداقل | حداکثر | واحد | مشخصات شیمیایی |
| 34 | 36 | % m/m | پروتئین در ماده خشک بدون چربی |
| _ | 4 | % m/m | رطوبت |
| _ | 1 | % m/m | چربی |
| _ | 0.15 | % m/v | اسیدیته |
| 1.51 | 5.99 | mg/g | WPNI |
| 45 | 55 | % m/m | لاکتوز |
| 7.6 | 8.2 | %m/m | خاکستر |
| حداکثر | حداقل | واحد | مشخصات میکروبیولوژی |
| 20000 | – | cfu/g | شمارش کلی میکروبهای هوازی |
| 10 | – | cfu/g | کلیفرم |
| منفی | – | cfu/g | اشرشیا کلی |
| 100 | – | cfu/g | کپک و مخمر |
| منفی | – | cfu/g | استافیلوکوکوس کواگولاز مثبت |
| منفی | – | /25g | سالمونلا |
| مشخصات فیزیکی |
|
بافت: پودری رنگ: کرمی ذرات سوخته: A شاخص نا محلول بودن: حداکثر 1/0 میلی لیتر
|
کلیه حقوق مادی و معنوی سایت متعلق به شرکت شمه شیر می باشد.